Choď na obsah Choď na menu

Mexická ryža

Potrebujeme:

250g kukurice

450g uvarenej fazule

200g ryže

200g paradajkového pyré

petržlenovú vňať

1 ČL morskej soli

1/2 ČL čili korenia

 

Postup:

 

Ryžu zalejeme dvojnásobným množstvom vody a uvaríme do mäkka. Medzičasom v panvici nasucho opečieme kukuricu a fazuľu (približne 3 minúty).

Pridáme paradajkové pyré, uvarenú ryžu a celú zmes povaríme 2 minúty. Ryžu odstavíme a vmiešame do nej petržlenovú vňať a čili korenie.